Metodo enzimatico per la determinazione dell’ Acido Piruvico
L’Acido Piruvico in presenza dell’enzima Lattato-Deidrogenasi (D-LDH) viene ridotto ad Acido Dl-Lattico, con conseguente ossidazione del NADH a NAD.
La quantità di NAD che si forma è in quantità stechiometrica rispetto alla quantità di Acido Piruvico. L’abbassamento delle assorbanze è dovuto alla scomparsa del NADH è misurabile per via spettrofotometrica a 340 nm.
VANTAGGI
Ampio intervallo di misura: fino a 0.6 g/L
Alta sensibilità – LoQ: 0.01 g/L
| METODO | Enzimatico |
| LETTURA | Metodo differenziale bi-reattivo, 340 nm |
| RANGE DI MISURA | 0.01 – 0.6 mg/L |
| TEST (STIMATI) | 300 |
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