Calibratori e Controlli

Sistema Dionysos per analisi enologiche

admin2024-11-05T15:05:43+01:00Tags: Strumenti e reagenti|

Dionysos: tutto a portata di mano! I nuovi sistemi automatici per l’analisi enzimatica enologica sono arrivati. Dotati delle più recenti ed innovative tecnologie, i Dionysos rappresentano l’evoluzione in campo enologico per le analisi enzimatiche. Due strumenti per soddisfare diverse esigenze, [...]

Guida alla calibrazione

admin2024-11-05T15:05:11+01:00Tags: Strumenti e reagenti|

Un campione di controllo (o semplicemente controllo) è uno strumento che consente di verificare se una determinata misura ha avuto successo confrontando il risultato di tale misura con il valore previsto per il controllo. Inoltre, se questo controllo è [...]

Infezione della vite

admin2024-11-05T15:01:57+01:00Tags: Fasi della lavorazione|

La climatologia svolge un ruolo fondamentale nelle ultime fasi dello sviluppo della vite. In particolare, un’elevata umidità e temperature superiori ai 25 °C con il progredire della stagione, aumentano il rischio di infezioni fungine, specialmente oidio (mal bianco), peronospera [...]

Stabilizzazione e imbottigliamento

admin2024-11-05T14:36:27+01:00Tags: Fasi della lavorazione|

Dopo la fermentazione, il vino è torbido a causa della presenza di colloidi, rimane lievito (vitali e decomposizione), precipitato da sovrasaturazione nel mezzo e pianta alcolico detriti deve essere rimosso per ottenere un prodotto limpido. Parte di queste sospensioni [...]

CALIBRATORI SINGOLI

SL3001 – IONS WINECAL

Sl3002 – WINECAL RTU

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